秋季养肝像“养命”,肝脏最爱3样食物,中老年多吃,肝脏健康

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大师好，我是明白。秋天干燥，口水津液削减，最轻易伤肝伤肺。俗语说“养肝像养命”，在秋天，不注重养护肝脏，很轻易喉咙发痒，口干舌燥。



要想防止上面这些问题，咱们要多喝水补水，除补水，饮食也要注重。给大师分享3种肝脏最爱的食品，可以健脾养肝，开胃化食，还能促成肝脏排毒。

1、杏鲍菇

杏鲍菇肉厚鲜美，可以健脾开胃，在秋天吃一些杏鲍菇，可以减缓秋燥带来的食欲不振。杏鲍菇中含有的炊事纤维，是可以润肠通便的，能排毒养颜。



举荐食谱：红烧杏鲍菇

重要食材：杏鲍菇

建造步调：

一、杏鲍菇洗濯清洁，切成小块，身上切斜刀纹理，炒的时辰比力入味。



二、锅中放油，将杏鲍菇倒进去油炸，杏鲍菇比力嫩，不消炸很长时候，微微焦黄色，1分钟就捞起来。



三、继续热锅，爆蒜，倒入一碗由“酱油、耗油、食盐、味精、薯粉、净水”调制的酱汁。



四、酱汁煮沸，将油炸的杏鲍菇倒进去翻炒，焖2分钟，最后撒入香菜，炒匀便可以起锅。

五、这道红烧杏鲍菇，口感光滑鲜美，就像吃肉块同样，很是的甘旨。

2、菠菜

菠菜钾含量丰硕，能连结细胞活气，减缓秋乏。秋天吃菠菜，是可以滋阴润燥，养护肝脏功效的。



举荐食谱：凉拌菠菜蛋皮花生

重要食材：菠菜、鸡蛋、花生

建造步调：

一、菠菜洗净，烧开热油，放食盐，焯水菠菜3分钟，捞起备用。



二、鸡蛋打开放食盐，搅拌成蛋液，倒在锅中煎蛋皮，切块备用。



三、菠菜、蛋皮、花生同一放碗中，加食盐、酱油、香醋、香油、芝麻、蒜末等，最后浇上热油搅拌，便可食用。



四、这道凉拌菠菜蛋皮花生，味道酸咸，菠菜口感柔嫩，吃起来很下饭。

3、猪血

猪血含有卵白，铁、锌、钙、磷等物资，具备补血、强健骨骼感化，秋天吃一些猪血，是可以给肝脏排毒的，能提高免疫力。



举荐食谱：猪血炒韭菜

重要食材：猪血、韭菜

建造步调：

一、猪血洗濯清洁，切块。烧开热水，将猪血倒进去，焯水3分钟捞起备用。



二、韭菜洗濯清洁，切段备用。此外筹备蒜末、辣椒、姜丝等。

三、锅烧热，放油，放蒜、辣椒、姜丝爆香，接着倒入猪血翻炒半分钟。



四、加食盐、鸡精、生抽、酱油、白糖、胡椒调味，搅拌平均，再参加半碗净水煮沸，然后放韭菜。



五、继续翻炒，将猪血和韭菜夹杂平均，焖1分钟，收汁后起锅便可。

六、这道猪血炒韭菜口感鲜香，滑嫩无腥味，全家老小皆合适吃。

总结：秋天要注重养肝脏，上面举荐的食品，吃了对肝脏有益处，建议大师一周吃两次，能健脾养胃，促成肝脏排毒。