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本年全部欧洲的广泛高温加干旱，进入玄月，很多波尔多产区的酒庄几近都要起头分歧水平的提早采收，时候最少要提早两三周，长的乃至要提早到一个月。
两海之间的白葡萄品种如今正加紧采收，很多酒庄已完成这项事情，而不单包含红葡萄品种，连一贯晚摘的苏玳产区的贵腐葡萄如今已陆续有人起头采收了，比往年早太多了。这是高温干旱带来的显著结果，而更多的连锁效应正在产生。
波尔多的业内助士更有进一步的评估，综合各方面的意思，听听他们怎样说。
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起首产量估计会有20%摆布的减产，这个是肉眼可测的，好比一些波美侯的酒庄，不少都自动剪掉了一半的葡萄果串来匹敌缺水给藤枝带来的压力，确保剩下的葡萄可以或许包管抱负的品格。
以早孰的梅洛的收获环境来讲：本年葡萄的酸度广泛偏低；果粒小、果皮厚，是以浸渍两天亡后果汁的色彩就已很深；葡萄概况很是清洁，根基没有遭到霉菌的侵袭。而同时葡萄的糖分会很是高，发酵后葡萄酒的酒精度也会偏高，有评论认报酬如许酒的风韵会变得集中，在晋升了葡萄酒的品格的同时，也推高了酿酒的本钱。
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以是如许特别的气候，反而会推高波尔多期酒的代价。
造成酿酒本钱大幅提高的还不是只有气候致使减产的一个缘由，俄乌战役带来的能源供给危机是更首要的身分。
今朝供给链方面物料的出产和交付不管是代价或时候周期都有成倍的增长，运输涨价也是瓜熟蒂落的事。在辅料供给压力比力大的环境下，如今波尔多的酒帽、酒瓶、纸箱、酒塞等辅料都面对着比力紧张的缺货，这是鞭策葡萄酒涨价的另外一个首要推手。
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近期美元急剧升值，入口商采购必要即期付出的对应的人民币汇率丧失庞大。所幸入口欧洲酒的合同结算@货%2bS2Y%泉大可%Li8Lp%能%Li8Lp%是@绑定美元的欧洲货泉，也一样的在强势的美元眼前显得懦弱不胜，狼奔豕突，以是以欧元结算为主的波尔多葡萄酒，遭到汇率的打击终极反馈到葡萄酒的釆购本钱上来终极会造成甚么样的影响？另有待察看。无论怎样说，这个隐性本钱的存在是入口商不能不防范的危害黑洞。
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