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知识大全:六大茶系最详细介绍:代表茶品种、泡法、适合人群
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jlaqyxih
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jlaqyxih
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jlaqyxih
发表于 2022-9-14 04:10:36
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天上飘来一朵白云,悠然在云卷云舒,轻轻的不留陈迹的又走了。茶山上的天空那末蓝,那末纯净,醇厚的地皮上孕育着咱们的摄生朋友“茶”,云雾的津润,雨水的津润,阳光的洗澡让全部茶山在暑热的夏日多了一份清新,让我加倍的清晰的熟悉了中国的六大茶系。
绿茶
绿茶的特色就是鲜嫩,茶多酚是最高的,鲜茶采摘后用传统特别的加工工艺建造而成。要连结茶的鲜嫩,同时还不克不及有草青味儿。
江南产区的西湖龙井,碧螺春,承平猴魁,江北茶区的信阳毛尖,六安瓜片,西南茶区的蒙顶甘露,竹叶青等。
泡法:
绿茶鲜嫩,冲泡水温不宜高,冲泡的时候也不宜长,重点咀嚼茶的美味。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,洞开的茶具泡最佳。
合适人群:
合适胃火旺,忙于电脑跟前的人群。绿茶所含茶多酚,能抗辐射,抗朽迈。
白茶
白茶建造工艺最为原始简略,没有颠末发酵进程,纯自然建造而成。
代表茶白毫银针,它是茶中的美男,它满披白毫,挺直如针,香气芳香。白牡丹具备红装素裹的佳誉,由于茶形似花朵才名为白牡丹,叶白脉翠是茶独占的品格。寿眉,由于茶叶形似老寿星的眉毛,是以得名寿眉。
泡法:
白茶没有绿茶那末柔嫩,可以开水冲泡,也能够煮茶,让茶的香气更足。
合适人群:
白茶可以提高人体抵当力,适合肠胃欠好的人喝,也合适白叟喝。
黄茶
黄茶的建造工艺和绿茶很像,只是对了一道闷黄的步伐。它是六大茶系中产量起码的,是以不少人没有品味过。
它的代表茶有:君山银针,产地湖南茶形颀长如针,茶芽内面为橙黄色,外层白毫充满,有金镶玉的雅号,采摘也是很是讲求。蒙顶黄牙来自于四川蒙山,蒙山一年四时小雨蒙蒙为此茶培养了得天独厚的地舆情况由于享有仙茶的佳誉。霍山黄芽也是黄茶的一种。
泡法:
黄茶沏茶水温也不宜搞,不外适合用茶壶和盖碗。品茶时,茶汤可以留一些,接着续杯,如许平均每道的茶味。
合适人群:
合适消化不良,食欲不振者。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,产量至多的是福建省。安溪的铁观音,茶中状元大红袍,冻顶乌龙,铁罗汉,白鸡冠,水金龟另有何尝甘味,先闻透天香的黄金桂都是乌龙茶哦。
泡法:
最好器皿盖碗,可以充实泡出茶的香味,冲泡技能,茶汤分手,滴水不留哦,如许不会影响下次沏茶的味道和香味。
合适人群:
合适各大人群,特别合适必要减肥的人士。
红茶
全发酵 茶汤红亮。代表茶,祁门工夫世界三大高香茶之首,产地安徽,花香味,滇红透明,工夫茶,云南茶,花香和瓜果香气,汤色红浓,条形收缩肥壮。正山小种是红茶的老迈,茶汤胜似人参汤,武夷山出好茶,小种就是此中之一,有很是浓郁的松烟香味,这就是茶的特色。另有金骏眉,宜红,等多个品种。
泡法:
盖碗冲泡,快速出汤,不让茶叶由于冲泡时候太长而发涩。最好搭配柠檬片、山查、另有陈皮。
合适人群:
体寒的人群,肠胃功效不太好的人群,红茶可以活血暖胃,弥补身体的阳气。
黑茶
它是促成茶多酚氧化和内质变化的茶,玄色来自微生物发生的酶。黑茶是发酵茶,常见分为2大类型,散茶和饼茶,最美的味道就是糯米香的普洱茶,安化的千两茶,香气纯洁滋味安然平静的四川边茶,另有清心明目助消化的广西六堡茶。
泡法:
喝黑茶若是是粗老的原料可以煮着喝,也适合100度水冲泡。
合适人群:
常常吃肉的人群,它可以解除肉的脂肪。黑茶是茶马旧道的经典,草原民族就是寄托黑茶来解除牛羊肉的脂肪,和弥补各类维生素的。
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