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湖南武陵酒有限公司是一家专注酿造高端酱酒的企业，50年的匠心传承，在鲍沛生、张福艳、陈家好、王贵军、王于广等三代匠人们的传承下，铸就了武陵酒“宝贵焦香、纯净柔和、体感轻松、康健优雅”的武陵酱香气概，深受品鉴者的爱好与青睐。
日前，常德市委布告曹志强，市委副布告、市委统战部部长陈华，市委常委、市委秘书长傅勇，常德经开区党工委布告车世忠，市委副秘书长施才明，市委统战部常务副部长任民政，市委政研室主任孙云波，市工商联主席陈宏元等一行前去武陵酒正在扶植的新厂举行实地调研。
湖南武陵酒有限公司总司理张毅超、出产总监王贵军全程陪伴，并向调研组先容了武陵酒的新厂扶植和企业成长状态。在新建的武陵酒酿造车间，市委布告曹志强细心领会武陵酒的酿酒工艺特色，还对武陵酒比年来的快速成长及酿酒品格暗示了必定。
武陵酒的酿酒工艺有着本身的特点，是依照“四高三长”的根基工艺来酿制的。“四高”即高温制曲、高温聚积、高温发酵、高温馏酒；“三长”即制曲时候长，六个月以上；出产周期长，一年的发酵周期；酒的贮存时候长，五年以上的贮存期。不但如斯，武陵酒还采纳整粒泡粮的法子，可以更好地激活种子中的酶活性，使得高粱吸水充实易糊化，利于微生物吸取，让酒质更柔和的同时，也不会发生酸涩味。如许颇具匠心的酿造工艺，包管了武陵酒具备中国普香自酒的典范气概和根基品格。
将来，武陵酒厂的酿酒能力将超6600吨，储酒能力将到达45000吨，逐步扶植成酒类出产、工业展现、科技研发、生态游览等综合型、生态型财产园区。信赖在湖南武陵酒有限公司的尽力下，武陵酒厂会成为一个天下叫得响的酱酒基地。武陵酒也将担起湘酒振兴之重担，成为愈来愈多琼浆品鉴快乐喜爱者的爱好之选！ |
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