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豪华版桂林米粉,在家就能做的美味小吃!

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nvnmoryp 发表于 2022-9-30 19:14:35
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用料米粉、大虾、墨鱼丸、午饭肉、青菜、小葱、暖锅底料、生抽、盐、胡椒粉、鸡粉奢华版桂林米粉的做法一、用的这类桂林干米粉(或直接买市场的干米粉也能够)



二、这是我已煮好并泡发好的米粉。刚买回来的干米粉可以不消泡水,直接入锅水开后在水里煮八到十分钟,然后关火浸泡约十五分钟摆布。看你的口感,喜好略微硬一点夹心口感的就少一点时候,喜好比力烂糊的就多泡一会。你可以去尝一尝,感觉得意就好了。



三、配料筹备好



四、另起锅,放一小勺油,先炒虾



五、待虾炒出香味,放葱花炒一炒



六、再放入一小勺暖锅底料



七、我用的这类暖锅汤料,属于mini包,很便利,随时可以用在你必要它调味的食材里。若是没有,其它的也能够。



八、加开水后,挨次参加墨鱼丸,午饭肉后煮三分钟摆布,食材就都熟了。然后加青菜后调味,加鸡粉,一点盐,胡椒粉。



九、盛出一碗已煮熟并泡发的米粉,将上述煮好的汤料倒入米粉中。一碗爽滑,麻辣又养分丰硕的桂林米粉就完成为了!
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