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本年6月，某糊口方法平台上一则“求白叟零食”的帖子，在收集上惊起千层浪。截至记者发稿，该帖子被盖起近8000层“高楼”，浩繁网友在此分享合适尊长的康健甘旨零食。现在，3个月曩昔，该贴依然热度不减，很多犯愁中秋节如作甚尊长选购礼品的网友，均将其奉为“选购指南”。
与各大商家全力图夺儿童零食市场分歧，今朝老年零食仍处于萌芽状况。当“细分为王”成为全部行业的增加xxxxx主旋律，老年零食若何解脱网友“人工搬运”的逆境，成绩向阳财产？
老年零食难求，网友自盖高楼“搬运”
在这则激发存眷的帖子中，乞助网友暗示， “爷爷、奶奶下战书两三点就会饿，奶奶喜好吃些甜口的工具，可是又不克不及多吃。大师可否举荐一些合适白叟吃的零食？”让该网友始料不及的是，这则帖子激发浩繁网友共识。截至昨日志者发稿，该帖得到近万网友点赞，下有近8000条留言，被盖起“收集高楼”。
此中，“婴儿辅食贴千万万，白叟零食第一次见”得到近万点赞。很多网友反应，“在收集平台上很难搜到老年零食，想尽份孝心太难了”；“商家多存眷婴幼儿产物，老年零食真是少之又少。”
老年零食难寻，因而，收集平台鼓起大张旗鼓的“答题举措”。浩繁网友连系采办领会和尊长体验，收拾出各种履历贴，“给爷爷奶奶奶囤零食”、“ 合适老年人的零食大清点”等热帖层见叠出。某老年零食采办指南得到2.6万保藏、3.9万点赞，分享品类包含糕点、休闲零食、冲调饮品等，数目到达几十种。
记者注重到，这股风潮持续至今。中秋快要，此类帖子突然增多。很多热情网友延续分享康健甘旨的老年零食，为大师选购尊长礼品供给思绪。
对此，知名养分师顾中一也暗示，由于牙口欠好、食欲消退、消化不良，很多老年朋侪轻易呈现瘦弱的环境，同时因为性激素程度xxxxx降低，肌肉合成愈来愈难，肌肉衰减也很常见。这时辰包管充沛的养分摄取很是首要，经由过程三餐之间吃一些零食来弥补就是不错的选择。小零食除可以垫一垫肚子，选得好还能起到补钙、补卵白质、增长能量摄取、安稳血糖的感化，对付老年人@来%9妹妹99%讲@是很是成心义和帮忙的。
止于“老三样”，“银发族”也有尝鲜需求
不外，老年零食不克不及仅仅止步于泛博网友的自觉“人工搬运”。
南京市民张密斯暗示，今朝网友多遵守松软易嚼、低油低糖的原则分享老年零食，市场并未有告竣共鸣的相干尺度。一方面，上了年数的白叟多有根本疾病，对付这类“民间举荐”，她仍是心存挂念；另外一方面，网友举荐触及到多个品牌、多个品类，采办上多有未便，号令市场上呈现专门的老年零食物牌或贩卖专区。
9月7日晚上，记者来到城南某零食物牌专卖店，店内零食满目琳琅，并设有儿童专区、入口专区等。“咱们店里尚未‘老年专区’，咱们一般举荐他们买些蛋糕、面包、豆干等轻易嚼的零食”，伙计流露。
记者勾留时代，一名近七十岁的白叟进来选购零食。看得出，他敌手机付出至关纯熟，但购物篮里仅放了前述伙计所先容的“老三样”。白叟奉告记者，他每隔一段时候就会过来买些零食，“以前我女儿喜好给我买些麦片、芝麻糊这种，吃多了，会感觉嘴巴没味道。想买些新潮的零食，但不敢瞎买，如果有专门的商家做这块，就行了。”
即即是在被指“万物皆可得”的电商平台，带有“老年零食”标签的产物也是至关罕有。多家零食厂家固然设有“康健零食”，但重要针对健身人群，产物特色是低脂高卵白。
不丢脸出，品类可选择性未几，缺少权势巨子的认证和科学的引导，均让老年零食畏缩于消费市场的角落。
市场细分潮涌，老年零食正待破土
究竟上，当“细分为王”成为零食行业增加主旋律，商家争相深耕特定人群时，老年零食市场正待破土。
今朝，海内休闲零食行业的烽火，已焚烧到更细分的范畴，包含儿童、妈妈、白领、健身族等食物线接踵应运而生。以儿童零食为例，零食巨擘悉数孵化了丰硕的儿童系列零食，除设立零食专区，有品牌乃至开了儿童零食专营店。这一新疆场，也跑出了一匹匹”黑马“ 。
就在本年7月尾，某牛奶上市公司卖力人向前来调研的机构人士流露，成人奶粉是增速最快的品类之一，中老年奶粉也是成人奶粉最大品类。生齿老龄化为中老年奶粉供给了庞大机遇，公司连系分歧养分和功效必要举行研xxxxx发，率先推出改良骨骼康健、改良中老年心脑血管等问题的奶粉。
零食企业并不是没有瞅到庞大的贸易机会。此前，有知名企业就推出头具名向银发群体的零食物牌，主打无糖食物。只是，市场已有的老年零食并无彻底进入公家的视线。前述品牌始终未能进入电商渠道，而是在线下少许店肆铺货。
来伊份总司理郁瑞芬也对记者暗示，公司很是器重“银发零食”，实在也有不少品类，只是没有把“银发零食”的品牌打造出来，公司筹备接下来加速推行。
对此，南京审计大学经济学院传授刘瑞翔也阐发，分歧春秋的群体，对付零食的需求有所分歧。喜好零食是儿童的秉性，老年人的重要诉求是康健长命。斟酌到老年人的消费特性，厂家会更偏重于产物线与康健保健的连系，同时在渠道扶植方面主攻线下。
不管若何，怪异的美食文化、各类地区口胃差别、丰硕的食材资本、碎片化需乞降多样化场景，给行业带来了大量值得被发掘的需求，老年零食大有所为，且看谁能趁势而上、独有鳌头！
南京日报/紫金山消息记者 江芬芬 |
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