一定要收藏的中国茶文化知识——绿茶

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绿茶被誉为我国的“国饮”，是未经发酵的、中国产量至多、饮用最为遍及的一种茶。大师一说到茶，第一想到的就是绿茶，最领会的也是绿茶。



它也被称为最美的茶

想不到吧，它仍是个颜值主播，绿茶的抚玩性是其他茶类不克不及比的（它是可以赏茶的，必要用玻璃杯泡才能抚玩它的美），可以看到茶叶在水中时起时落很是都雅（这让我想起了秦时明月的焰灵姬），汤色清彻透明，叶底金黄透亮。

绿茶的工艺你们可能看不懂，但仍是简略先容下吧



绿茶的加工，简略分为杀青、揉捻和干燥三个步调，此中关头在于杀青。鲜叶经由过程杀青，酶的活性钝化，内含的各类化学成份，根基上是在没有酶影响的前提下，由热力感化举行物理化学变革，从而形成为了绿茶的品格特性。（怎样样？是否是没有看懂，我本身都没太懂，不外常识老是死板的）



绿茶的种类有炒青绿茶（被誉为国茶的龙井），烘青绿茶（黄山毛峰），晒青绿茶（滇青）

蒸青绿茶（恩施玉露）每种绿茶各有各的特色。



绿茶是鲜爽、甘醇，每片茶中恍如都能闻到春季的芳香。暮春时节，趁着东风不燥，来一杯绿茶再好不外了，



若是能看到这里，我估量你们已蒙了，茶作为咱们中国汗青文化遗产，连外国人都赞口不停，以是咱们必要去领会本身的文化，并且保存咱们的文化，不至于流失在时候的长河中。