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酷爱面食的西安人，对粥的建造也有不少讲求。在粥里加些黄桂，搭配莲子、木樨、百合、花生、枸杞等配料，颠末慢火细炖几个小时，才能熬制出一碗黄桂八宝粥。这款粥香甜适口，由于木樨的参加，加倍香气四溢，是西安地域风行的传统小吃。
除粥，西安人还热中于把木樨添加到百般饮品中，建造出具备当地特点的酒品或汤品。木樨酒、黄桂稠酒、木樨酸梅汤都是陌头常见的特点饮品，小口细品，醇香浓烈，是中秋时节甘旨好菜的最好佐饮。时至本日，在西安陌头的饮品店里，你也许还能发明木樨酸奶、木樨奶茶，乃至是一杯木樨拿铁……这些怪异的都会味道总能在不经意间让你回味无限。 |
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