秋天是养生的黄金季节,推荐多吃这八种蔬菜,养生滋补,老少皆宜

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大师好，这里是邱哥说美食，进入秋日后，气候变得凉快干燥，以是咱们的胃口逐步变得愈来愈好，是以秋日是滋补养分，调节肠胃的摄生黄金期。这个时辰，必要多进补一些有益于身心康健的食品，加强免疫力，提高身体本质，让咱们均可以安全康健地渡过秋日，迎接后面加倍严寒的冬季。我举荐朋侪们秋日多吃这八种蔬菜美食，摄生滋补，老小咸宜，出格合适秋日这个季候吃，喜好的朋侪，跟我一块儿来进修吧。



一.白灼秋葵

食材筹备：

秋葵，蒜末，小米辣。

做法流程：

1.秋葵洗濯清洁，再把蒜末和小米辣筹备好，然后起锅烧水，参加适当食盐，水开后，放入秋葵，灼熟后捞出，一分为二切好摆盘。

2.然后，起锅烧油，油热下蒜末爆香，再倒入小米辣一块儿炒香，再参加适当生抽和蚝油翻炒平均，再淋在秋葵上便可，强体健身，老小咸宜。



二.苦瓜牛肉

食材筹备：

苦瓜，牛肉，姜末，葱蒜末。

做法流程：

1.牛肉洗濯清洁，再切成薄片，参加姜末，生粉，白糖，料酒，生抽，老抽，蚝油，搅拌平均腌制10分钟。

2.然后把苦瓜洗濯清洁概况，去除瓜囊，切成薄片，复兴锅烧水，水开后放入焯水，焯熟后捞出沥干水份。

3.起锅烧油，油热下牛肉敏捷滑熟盛出备用，锅中留底油，下葱蒜末爆香，再倒入苦瓜翻炒几下，参加适当食盐调味，再倒入牛肉大火翻炒收汁，便可出锅，清热解毒，加强免疫力。



三.茭白炒肉片

食材筹备：

茭白，猪瘦肉，青椒，蒜末。

做法流程：

1.瘦肉洗濯清洁，切成薄片，参加生粉，白糖，料酒，生抽，老抽，老抽抓拌平均腌制10分钟。

2.复兴锅烧油，油热下肉片翻炒，炒至变色盛出备用，然后锅中留底油，下蒜末爆香，再倒入茭白翻炒，参加适当食盐和生抽调味。

3.炒至茭白变软，倒入瘦肉片和青椒，大火翻炒一分钟，炒至青椒断生便可出锅，润燥滋补，开胃健脾。



四.西芹炒牛肉

食材筹备：

西芹，牛肉，红椒，蒜末。

做法流程：

1.牛肉洗濯清洁，切成薄片，参加适当生粉，料酒，生抽，老抽，蚝油和白糖，搅拌平均腌制10分钟，再把西芹和红椒切好备用。

2.起锅烧油，油热下牛肉敏捷滑熟，盛出备用，锅中留底油，放入蒜末爆香，再倒入西芹翻炒，加少许食盐调味。

3.炒至西芹断生，再倒入牛肉和红椒，大火翻炒一分钟，炒至红椒断生便可出锅，养肝清热，祛风利湿。



五.胡萝卜炒肉

食材筹备：

胡萝卜，猪肉，蒜末，葱段。

做法流程：

1.猪肉洗濯清洁，切成薄片，再把胡萝卜去皮，切薄片备用，把蒜末和葱段也筹备好。

2.起锅烧油，油热下蒜末爆香，然后倒入猪肉翻炒，参加适当料酒，生抽，蚝油，白糖，食盐调味。

3.炒至肉片变色，倒入胡萝卜片继续大火翻炒，炒至胡萝卜断生，再倒入葱段翻炒几下，便可出锅，养分康健，老小咸宜。



六.西红柿炒鸡蛋

食材筹备：

西红柿，土鸡蛋，葱花。

做法流程：

1.取碗打入四个土鸡蛋，再用筷子搅拌平均，然后起锅烧油，油热倒入鸡蛋液油煎，煎至熟透顿时盛出备用。

2.再把番茄洗濯清洁切小块，起锅烧油，油热下番茄翻炒，参加适当食盐调味。

3.炒出西红柿汁水，再倒入鸡蛋翻炒，炒至鸡蛋入味，撒上葱花便可出锅，润燥解毒，生津止渴。



七.蒜蓉生菜

食材筹备：

生菜，蒜末。

做法流程：

1.生菜摘好以后，用食盐水泡半个小时，杀除虫卵，再洗濯清洁。

2.起锅烧开水，参加适当食盐调味，放入生菜焯熟，然后捞出沥干水份摆盘。

3.然后起锅烧油，油热下蒜末爆香，再参加适当食盐，生抽，蚝油一块儿炒香，再淋到生菜上便可，调节肠胃，补水润燥。



八.莲藕排骨汤

食材筹备：

莲藕，排骨，枸杞子，姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，洗濯清洁，冷水下锅焯水，参加料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水份，放入炖锅中。

2.然后把莲藕去皮，切成小块放入炖锅，再参加两块姜片和适当净水。

3.中小火炖煮三个小时，再撒入枸杞子，参加适当食盐调味，再焖煮两分钟摆布便可出锅，润燥养胃，开胃好喝。



以上举荐的八道蔬菜美食，道道养分开胃，摄生滋补，出格合适如今秋日时节吃。如今多吃这些蔬菜，就即是给本身身体多加了一份保障，强体健身，阔别病痛，何乐而不为呢！存眷邱哥说美食，天天更新分享各类美食家常菜。#奇趣中秋宴#