3道夏季“养生食谱”,鸭肉对血管好

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炎炎夏季，心浮气躁，大师是否是连用饭都没有胃口了？今天小编给大师先容3道合适夏日摄生的食谱，但愿大师都能有个好胃口。



干锅鸭庇护血汗管

鸭肉含有很高的卵白质含、不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，有低落胆固醇的感化，对防治心脑血管疾病有利。今天小编就给大师分享干锅鸭的做法。起首将鸭子处置好后切块，放入锅中焯水，水里要放上葱、姜、料酒去腥。将焯水后的鸭肉捞出备用。起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香；然后放入八角、香叶、桂皮和豆瓣酱并炒出红油。然后放入鸭块并煸炒出鸭油。接着倒入啤酒盖盖焖制。等鸭肉焖烂后，放入一些蒜苗和青笋段翻炒平均便可以出锅了。



蒜蓉蒸金针菇

金针菇含有大量的锌元素，对人体发展发育、免疫、维生素很首要。而且它脂肪含量很是低，炊事纤维却比一般蔬菜高。今天小编教给大师一个蒸着吃的做法。起首要将金针菇洗清洁扯开后放在盘子里备用。然后筹备一头蒜切成蒜末，热锅热油后放入蒜末爆香。在锅中参加蚝油、生抽、盐、糖等调味料炒成蒜酱淋在备好的金针菇上。将盘子放入蒸锅蒸6~8分钟便可以吃了。



五彩土豆养分康健

可能有些人不晓得土豆是甚么，实在就是马铃薯。马铃薯也是一种对人们的血汗管很是有好处的食材。五彩土豆的做法详细以下：马铃薯洗净带皮上锅蒸30分钟，然后用瓶子擀至有黏性备用。在锅中放油，油热后放入里脊肉煸炒。然后参加莴笋、木耳、净水、盐、糖、醋和酱油调味，出锅前用淀粉勾芡。吃的时辰将煸炒好的卤汁浇在马铃薯上便可。



这三道菜都是简略好做，同时又对人们夏日摄生很是事宜的。小火伴们没事的时辰可以多做来吃。