六十余年品质坚守,新丰小吃荣获浙江省连锁业大会两大奖项

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8月30日，由浙江省连锁谋划协会主理的第五届浙江省伶俐连锁与品牌成长立异峰会盛大肆行。新丰小吃受邀出席峰会，凭仗六十余年来对“品格第一”的苦守，和注意社区办事的三代店模式，博得了评委和消费者的一致必定，荣获“优异自有品牌”、“优异特许品牌”两大奖项。



新丰小吃荣获2022浙江省优异特许品牌



新丰小吃荣获浙江省连锁业2022优异自有品牌

新丰小吃源于1958年，是数代杭城消费者影象中的江南味道，伴随杭州消费者六十余年。新丰小吃以江南小吃为主，虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝被并称为新丰小吃明星三大件，此中持续多年入选杭州年度食谱、三次登上央视节目标虾肉小笼是新丰小吃的招牌美食，鲜香弹韧青虾仁搭配细腻多汁的前腿夹心肉，皮薄馅多、汤汁鲜醇不腻。



食材品格是保障食物平安的根本，通过量年来的履历堆集，新丰小吃已形成为了一条专业、品格有保障的食材供给链，从泉源包管小吃品格。特别是对肉类食材，新丰小吃有着加倍严酷的品格尺度。只有经由过程严酷检疫查验的生猪，其前腿夹心肉才能当选用。前腿夹心肉运输到新丰中心厨房，从洗濯、建造到冷链运输，每道流程都有专业的技能职员羁系和严酷的品格查验。为了有用防止养分流失和食材变质，从中心厨房建造出的肉馅全程由冷藏车低温运输，第一时候配送到店，确保消费者吃到的每口都是新颖食材。

新丰小吃的高速成长，离不开对食材平安的对峙，新丰小吃选用食材均能实现“全程追溯、平安品格透明化”。从采购、查验、到加工建造，新丰小吃苦守“品格第一”，多个方面提高小吃的食物平安和养分平衡。



伴随杭州人六十余年的新丰小吃，除产物质量上苦守“品格第一”，比年来也在办事方面不竭进级品格。现在新丰小吃以全新进级的三代店模式办事社区，甄选品格食材，为xxxxx周边住民供给养分甘旨的江南小吃。同时不竭增强与周边街道社区的互助，按期组织公益慰劳勾当，鼓动勉励每位新丰小吃员工以力所能及的气力，为社会通报公益正能量。


全新进级的新丰小吃三代店，后厨明厨亮xxxxx灶，产物建造透明化，让消费者看得见更安心。门店结构高效紧凑，原木气概装修情况，支撑堂食外带办事，力图为消费者带来更温馨、更高效的用餐体验。将来新丰小吃也将三代店模式推行至更多社区，苦守“品格第一”，为更多消费者供给优良的用餐办事。