20元和2000元的茶叶究竟有什么区别?你喝的出来吗?

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茶，在糊口中无处不在，不管是柴米油盐酱醋茶，仍是琴棋字画诗酒茶，一日不成无茶，这是不少茶友的糊口写照。有茶友发明，品茗实际上是一门学问，市道市情上茶叶种类浩繁，从茶的品种、香气到口感，都大不不异，代价也良莠不齐，有售卖20元一斤的茶叶，也有2000元一斤的茶叶，代价相差如斯迥异，是有甚么区分吗？



起首，不论是甚么茶，它们所含的内含物资种类实在很是类似，但茶叶现实内含物资含量的多寡，决议了其综合品格凹凸，也就形成为了代价的误差。以普洱茶为例，茶树采摘、杀青、揉捻、摊晾、解块、蒸压成型是建造茶叶的固定流程，而茶树品种、原料产地、树龄、拼配工艺等则会影响茶叶内含物资。



从树龄上看，一般好的普洱茶原料都是从树龄跨越一百年以上的古树茶上采摘，由于这类茶叶很少有人工干涉干与，茶树能在纯自然的情况中发展，且茶叶根系更发财，发展周期也相对于较长，吸取了充沛的营养，总体的内含物资含量也更高。



而差一些的普洱茶，根基上是重新茶树上采摘的，茶树春秋不大，根系弱，没法吸取足够的营养。从原料上看，好茶叶用的可能是鲜嫩的芽头，要晓得好的普洱茶是有很是多的讲求的，每一年最新长出来的新苗最鲜最佳、内含的养分物资也是最高，加之茶树芽头产量少少，是以代价天然也比力高。



普洱茶的内含物资，决议了茶的香气、口感、品格，和后期的转化。因茶中的茶多酚是茶叶色香味的重要成份之一，氨基酸则决议茶的鲜爽度，生物碱类对茶汤滋味有首要影响，各种内含物资都各司其职。



以是说茶叶贵有贵的事理，不外仍是要选择最合适本身的茶，不盲目寻求，百元内的好茶也很是多，仍是必要本身细细品鉴。喜好本文的，接待点赞存眷作者！