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我国不单具有齐备的茶类，还具有浩繁的精品茶叶。茶叶除具备各类优雅新颖的名称，另有分歧的形状，堪称千姿百态。茶叶按其形态可分为如下种别：
1.长条形茶
形状为长条状的茶叶，这类形状的茶叶比力多，比方：红茶中的金骏眉、条形红毛茶、功夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等；绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等；黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等；青茶中的水仙、岩茶等。
2.螺钉形茶
茶条顶端改变成螺丝钉形的茶叶，比方青茶中的铁观音、色种、乌龙等。
3.卷曲条形茶
形状为条索紧细卷曲的茶叶，如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。
4.针形茶
形状雷同针状的茶叶，如黄茶中的君山银针；白茶中的白毫银针；绿茶中的南京雨花茶、安化松针等。
5.扁形茶
形状扁平挺直的茶叶，如绿茶中的西湖龙井、旗枪、风雅等。
6.尖形茶
形状两头略尖的茶叶，如绿茶中的承平猴魁等。
7.团块形茶
毛茶复制后经蒸压造型呈团块状的茶，此中又可分为砖形、枕形、碗形、饼形等。砖形茶形如砖块，如红茶中的米砖茶等；黑茶中的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶等。枕形茶形如枕头，如黑茶中的金尖茶。碗形茶形如碗臼，如绿茶中的沱茶。饼形茶形如圆饼，如黑茶中的七子饼茶等。
8.束形茶
束形茶是用健壮的消毒细线把理顺的茶叶系缚成的茶，如绿茶中的绿牡丹等。
9.花朵形茶
即芽叶相连似花朵的茶叶，如绿茶中的舒城小兰花；白茶中的白牡丹等等。
10. 颗粒形茶
外形似小颗粒的茶叶，如红茶中的碎茶；用冷冻法子制成的速溶茶等。
11.圆形茶
形状像圆珠形的茶叶，亦称珠茶，如绿茶中的平水珠茶；花茶中的茉莉龙珠等。
12.片形茶
有整片形和碎片形两种。整片形茶如绿茶中的六安瓜片；碎片形茶如绿茶中的秀眉等。
“中华茶苑多奇葩，色香味形惊全国”，分歧形态的茶叶构成为了多姿多彩的茶文化，为这个久长文明的古国带来旖旎的丰姿与风情。
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