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中国人自古都有品茗的下关，品茗不但单是一种舒服的糊口方法并且最首要的实际上是茶叶喝对对咱们的身体康健是大有好处的，那若何操纵茶叶本身的养分价值来阐扬它对咱们人身体的最大康健感化呢？下面小编就带你一块儿来领会下！
在领会茶叶的养分价值以前咱们起首必要领会茶叶的分类。
茶叶以采制工艺和茶叶品格特色为主连系其他前提可以划分为绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，花茶，黑茶和再加工茶共7大类。
1.绿茶。绿茶属于不发酵茶，采纳高温杀青短期内阻拦茶叶内含化学物资的酶促氧化，将有用成份敏捷固定下来。
2.红茶属于发酵茶是酶性氧化最充实的茶叶，发酵进程中水溶性茶多酚的保存量通常是50%-55%
3.乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶
4.黑茶。黑茶类是我国边陲少数民族平常糊口中不成缺乏的饮料。
5.黄茶。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶，黄小茶，黄大茶。
6.白茶。白茶类按茶树品种分歧分为明白，水仙白和小白。
7.在加工茶。在加工茶包含花茶类，茶饮料和药用保健茶等。
2.茶叶的养分价值
茶叶中的养分成份包含卵白质，脂质，碳水化合物，多种维生素和矿物资。卵白质含量通常是20%到30%。脂肪含量为2%-3%，包含磷脂，硫脂，糖脂，各类脂肪酸。此中亚油酸和亚麻酸含量较多，部门可为人体所操纵。碳水化合物含量为20%-25%，大都是不溶于水的多糖，绿茶中维生素含量丰硕包含钙天，镁，铁，钾，钠，锌，铜，磷，锰，硒等。
茶叶的非养分成份也较多，包含多酚类，色素，茶氨酸，生物碱，芬芳物资，皂苷等。此中茶叶碱对人体的利尿有感化。
3.茶叶的公道操纵
因茶叶中含有较多的咖啡碱，以是轻易失眠的人睡觉前不宜饮浓茶。咖啡碱能促成胃酸排泄，增长胃酸浓度，故患溃疡病的人吃茶品茗会使病情加剧。养分不良的人也不宜多吃茶品茗，好比瘦体重的人，由于茶叶中含有茶碱和鞣酸，可影响人体对铁和卵白质的吸取，对缺铁性血虚患者特别不适。茶叶苦寒，宜喝热茶，喝冷茶会伤脾胃。提示肥胖者宜多饮绿茶，体质消瘦这宜多饮红茶和花茶。夏日饮绿茶可清热去火降暑；秋冬日节最佳饮红茶，以避免引发胃寒腹胀。
好了以上就是关于对茶叶的简略先容，茶叶虽好可是每小我都应选对对本身身体有利的茶叶举行饮用，但愿对大师有帮忙。 |
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