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标题: 中秋节为什么要喝点酒?中国博大精深的酒文化,你了解多少? [打印本页]

作者: whargwox 时间: 2022-9-26 16:19
标题: 中秋节为什么要喝点酒?中国博大精深的酒文化,你了解多少?
八月过半，中秋将至。中秋月圆人团圆，是中国最首要的传统节日之一。中秋佳节，除弄月、吃月饼，另有喝酒的风俗。而喝酒其实不仅仅是为了过把嘴瘾，暗地里还储藏着中国博大高深的酒文化。

中国人爱饮酒，最少有几千年的汗青。除文籍的左证，咱们去观光不少博物馆，也能看到很多酒器。

好比收藏于西安博物院里的西汉酒器“鎏金凤鸟铜锺”，让很多人印象深入。这个国宝级文物，不但造型精巧，最使人称奇的是它出土时，还盛放着26千克的西汉琼浆，想一想就感觉不成思议。

在西安考古博物馆杨官寨遗迹展台前，咱们能看到很多尖底瓶。这些尖底瓶都是仰韶期间最具代表性的酒器。考古专家曾对杨官寨遗迹中出土的尖底瓶内的残留物资举行过化验，发明了酒酸类物资，阐明那时已起头酿酒。

前段时候我去了趟济南，山东博物馆“十大镇馆之宝”之一的红陶兽形器，是新石器期间大汶口遗迹中出土的一件贵重酒器。这件国宝器物形状十分呆萌可爱，惋惜那时文物外借展出，没能一睹真容，也实在有些遗憾。

中国人爱饮酒，从浩繁千古诗篇中也能窥见。消解懊恼时要饮酒，“何故解忧，惟有狂药”；实时行乐要饮酒，“对酒当歌，人生几何”；送别老友要饮酒，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故交”；中秋佳节也得饮酒，“明月几时有？把酒问彼苍”……

中秋节喝酒的汗青可追溯至汉朝，汉代的天子在八月里要饮用酿制工艺极为繁杂的“酎”酒。唐朝已有了登台观月、喝酒对月的勾当，五代王仁裕的《天宝遗事》就记录了唐玄宗在宫中举办中秋夜酒宴，熄灭灯烛在夜色之下举行“月饮”的场景。

宋代时，中秋节成了全民性的节日。《东京梦华录》中曾记实过北宋汴京中秋节的盛况，刻画了家家户户碰杯痛饮的热烈场景。这大要也是苏东坡能写出那首传播千古的《水调歌头·明月几时有》的布景身分吧！

时至本日，中秋节已演酿成为中华民族的传统节日，中秋象征着家人团圆，弄月、吃月饼和喝酒都是必不成少的。若何选择一款合适全家共饮的琼浆，同样成为很多朋侪节前的必备作业。

中国名酒浩繁，且各有拥趸无数。提到酱香白酒，那不能不提贵州茅台镇。茅台镇是中国酱香酒的圣地，被誉为“中国第一酒镇”。

“王祖烧坊”源自茅台镇，是一家开创于清代光绪十三年（公元1887年）的老酒肆。其位于国度规定的“茅台酒”原产地庇护的7.5平方千米焦点庇护区范畴内，和茅台酒最先三大酿酒肆之一的“荣和烧坊”（“王茅”）属于手足同心的瓜葛，而其“王氏酿酒”的古法酿酒身手，传承至今已有三百余年、十四代之久。

酱香型白酒口感甜、绵、爽、净，酒后“不上头”，遭到浩繁酒友的爱好。“王祖烧坊”的酱香酒，色清透明、醇香馥郁、回味悠久，很合适中秋家宴时阖家痛饮。

“王祖烧坊”传承、传世、传奇三款系列酒，采纳繁复的“大曲坤沙”的酿造工艺，苦守酿造工艺传承，是颇具性价比的酱香型白酒。中秋佳节想买一瓶好酒，无妨可以一试。#MCN共建规划#

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